Bières Artisanales – Brasserie Diaoul
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La brasserie Diaoul porte son nom de la légende du village ou elle y est située (en savoir +), recettes de bières artisanales brassées depuis 2021 au Juch, les styles sont variés : IPA, Stout, American Amber, Witbier, Black IPA.
Elles sont distribuées dans les caves, bars, restaurants, épiceries et disponibles sur le marché du Diable au Juch tous les vendredis de 16h à 19h
La Blonde
Bière artisanale blonde à la robe dorée et aux saveurs florales et à l’amertume très légère.
La Witbier
Bière Blanche de style Belge à l’orge malté et au blé malté, aromatisée à la coriandre et aux écorces d’orange. Rafraîchissante elle titre à 4.8°
L’American Amber
L’American Amber est une bière ambrée avec un subtil mélange de malt grillés et de houblons fruités, ces saveurs réjouiront vos papilles, elle titre à 5.5°
La Stout
La Stout est une bière brune, bien équilibrée alliant des notes subtiles de café et de chocolat avec des saveurs de houblons fruités. Elle tire à 5.8°
Black IPA
La Black IPA est une bière très fruitée portée sur des arômes d’agrumes, de couleur foncée avec l’amertume d’une IPA. Elle titre à 6.4°
La Belgian Tripel
La Belgian Tripel est une bière blonde de style Belge. D’un blond doré et aux notes sucrées elle titre à 9.5°
La Fève
Cette bière artisanale est née d’un partenariat avec un chocolatier de Douarnenez La Cabana Cacao. En effet pour cette recette nous utilisons son Grué (éclats de fèves de cacao torréfiés) du Guatemala.
Vous retrouvez La Fève directement dans sa boutique ainsi que sur le marché du Diable au Juch les vendredis de 16h à 19h.
C’est une bière brune de style sweet Stout titrant à 6°.
Adoucie au lactose, aux notes de cacao, sans amertume, mousse crémeuse.
Enfin voici quelques conseils de dégustation ne pas consommer trop frais et le dépôt doit être servi pour avoir le maximum d’arômes cacao